Pluk

Rode en zwarte bessen zijn geplukt en vannacht op de automaat tot sap verwerkt. Straks zal ik het in flessen gieten. Hier en daar hangen nog een paar achtergebleven besjes als snoep voor de vogeltjes en mij. Ook heel lekker als verse zure bommetjes in de sla.

Eigenlijk moet ik al stoppen met de rabarber oogst, maar ik wil toch nog een laatste pluk, voordat ik de planten bijmest en verder met rust laat. Rabarber kan alleen gekookt gegeten en vanwege oxaalzuur ook niet vaker dan eens per week. Door de rabarber te wecken kan ik dat verdeeld over het jaar eten.

Appels en peren zijn nog niet rijp maar zien er al prachtig uit. Tijdens de pluktijd verwerk ik veel fruit aan de tuintafel en dan eet ik daar ook veel van. Appels zijn het lekkerst als ze net van de boom komen. Gekoeld kunnen de appels bewaard blijven tot de volgende oogst, maar de smaak is niet te vergelijken met een verse appel. Voor gebak is een oud rimpel appeltje nog wel te gebruiken. De potten met compote en vruchtenmoes blijven lekker en de voedingswaarde blijft bijna gelijk aan een verse appel. Dit jaar wil ik er meer van gaan wecken. Weckpotten vol met stukjes geschilde appel en peer in vlierbessensap, worden na een paar maanden bewaren zelfs steeds lekkerder zitten bomvol met vitaminen en mineralen.

Helaas heb ik zelf geen kersenboom gezet. Ik heb maar een klein stukje grond en een paar jaar geleden plukte ik nog emmers vol krieken in het bos. Door de gemeente zijn die bomen allemaal gekapt. Pruimen en vlierbessen zijn er misschien nog wel. Ik moet er weer naar op zoek gaan. De vlier hier in het plantsoen is door de gemeente flink uitgedund.

Pronkbonen die ik op 15 mei zaaide kiemden en groeiden langzaam. Het was nog koud en nat bij de start en ze werden direct aangevreten door de slakken. Afgestorven bonen heb ik vervangen door palntjes die ik later in een kweekbakje zaaide en daarna beschermde met transparante plastic potten. Na afharden zien de planten er nog goed uit, maar de groei blijft op die plek langzaam.

Bij een tweede bonenrek heb ik met warm weer eind mei ter plekke gezaaid . De pronkbonen en sperziebonen groeien daar goed. De  pronkbonen zijn getopt op de hoogste top van hun klimrek, zodat ze meer zijtakjes gaan maken met veel bonen hoop ik. Ondanks de moeilijke start staan ze er nu goed bij. De sperziebonen gaan ook goed, maar wat langzamer.

Zomerspinazie is niet veel geworden. Vanwege de slakken heb ik het lang afgedekt moeten houden, waardoor de plantjes te warm hebben gestaan en nu al gaan bloeien. Van de Paksoi probeer ik de overgebleven plantjes een betere plek te geven, met minder slakken. Omgekeerde potten van transparant plastic en gebruik ik nu als minikasjes. Elke plant een eigen kas, zodat ze warm staan en de slakken ze niet langer aanvreten.

De kleinste stekken van de zwarte bes zijn goed aangeslagen. Die zullen me pas in komende jaren iets opleveren. De grotere stekken zijn dood en moeten vervangen. De nieuwe stekken bescherm ik ook met transparante potten, zodat ze niet meteen door de slakken worden aangevreten.

De eerste peultjes zijn nu pas geplukt. Ze waren laat gezaaid omdat de grond er eerder niet voor klaar was. Een oud zakje Norli peulenzaad heb ik ervoor gebruikt, vanwege de vroege oogstdatum op de verpakking. Maar het blijken laagblijvende peultjes te zijn. Dat levert nooit veel op. De klimmende peultjes heb ik niet gezaaid vanwege het slechte weer. Dat zaad bewaar ik voor volgend jaar.

Auteur: Vlierbloesem

Vlierbloesem is een pseudoniem, gekozen omdat de vlier bloeide op de dag dat ik het blog account opende. Als die naam door de overheid is gekoppeld aan het identiteitsnummer van een Nederlandse burger, dan is dat iemand anders.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Blogger uit Amsterdam-ZuidOost

schrijft met plezier

Alice her blog

Freedom of speaking

Roze Golf

LHBTIQA-Plus magazine op Radio Oost

Bruno Borrelt

Wat ooit op een eerste april 2006 begon als Bruno's BlogBoek, het internetdagboek van een CEO is sinds september 2021 Bruno Borrelt geworden; regelmatige bedenkingen van een vrije ondernemer met een co-operatieve instelling om de wereld digitaler maar tegelijkertijd ook slimmer, duurzamer en leefbaarder te maken. Kortom, een digitale activist én bruggenbouwer.

Plantestisch!

Blogs, recepten en instagram extra's

Enjoythisfood.com

Everyday food with a healthy twist, we make cooking easy and serve dishes full of love!

Salon van Sisyphus

“De strijd zelf naar hoger op is genoeg om het hart van een mens te vullen. Je moet je verbeelden dat Sisyphus gelukkig is.” Albert Camus

Coronacolumns

Vrijmoedig commentaar op de berichtgeving over corona en aanverwante zaken

Dagelijks leven

Tuin, katje, ditjes en datjes

The Chatsworth Lady

gardening, jewelry, porcelain, beautiful things...

Bomenclub Nederland

Digitaal platform voor en door bomenliefhebbers.

jan krosenbrink

voor een dialoog zijn twee mensen nodig

sprokkelen

duurzaam leven in een sociale samenleving.

SIMPEL EN MINIMALISTISCH LEVEN

Een blog over minimalisme, eenvoudig en zuinig leven en het plezier daarin...

Feiten.net

Feiten die te denken geven

Financial Reality

Separating fact from fiction in finance and economics

Uit de Klei getrokken

Op weg naar een zelfvoorzienend leven!

LEVENSJUTTERS

Over authentiek leven aan de buitenkant van Denemarken

Actiegroep Niet Te Koop

Sociale Huurwoningen zijn Niet Te Koop

JuridischEHBO

Juridisch Eerste Hulp Bij Ondernemen; voor elk contact dat leidt tot een contract

Yildiz & Partners

Bookkeeping Professionals

Anno Zijlstra Blog

broad interest in current social developments

zeiljacht JEST X

Zeilerspraat......en reisverslagen met onze XC 35

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

IMPREINT journal

The official bulletin of the artist IMPREINT created to repost excerpts from 'En plein air'.

Vlierbloesem

https://vlierbloesem.wordpress.com

Wat u niet in de kranten leest

Opmerkelijk nieuws over de rechtspraak en financiële schandalen

BERTJENS

Zij. Diversen.

Peter Teffer

onderzoeksjournalist

MOESTUIN HIPPIE

Moestuin blog over moestuinieren, duurzaamheid en een groener leven.

Revolutionair Socialistische Media

Strijd, Solidariteit, Socialisme

Compliance Platform Trustkantoren

weblog van het Compliance Platform

henk 50

Altijd onderweg...

WOKIE

Nederland

Anja's Foodblog

365 Dagen Inspiratie

LHM

Blog van Luc Hamelinck

Infonosity.net

Gratis hoe, wat, waarom, info,... Free how to, what, and why info...

Argusvlinder

De avonturen van de Argusvlinder

Fabian

Just the way I am

De Maanboom

Living in Brussels

een klein lochtingske

Zever, gezever. Vooral over mijn lochtingske.

%d bloggers liken dit: