Courgette (Zucchini) is een makkelijk te kweken snelgroeiende groente met een lange oogsttijd.
De plant wordt in goed bemeste aarde geplant, op een zonnige plek in de tuin. Water geven en de vruchten jong oogsten. Dan blijft de plant veel produceren.
Ook in potten en containers doet de plant het goed. Om het kiemen te bevorderen kunnen de zaden tussen velletjes nat toiletpapier gelegd. Zodra een kiem zichtbaar wordt kan het zaadje geplant. Liefst binnenshuis, want het plantje wil warmte en dat hebben we hier niet vroeg in het jaar. Wordt het buiten weer wat aangenamer, dan kan de plant in een grotere container naar buiten op een zonnige plek.
Aan elke plant komen manlijke en vrouwlijke bloemen. Bevruchting kun je overlaten aan hommels en bijen, maar met een kwastje kun je het stuifmeel ook zelf verdelen. Als je vaak oogst worden meer vruchten gevormd. De plant blijft vruchten geven tot het te droog of te koud wordt. Courgette wil een kalkhoudende grond. Je kunt kalkkorrels kopen of schelpenzand door de potgrond mengen. Eierschalen kunnen gebroken en over de potgrond gestrooid om kalk toe te voegen.
In een zakje zaad zit meestal een klein aantal zaden. Er worden gezoute pompoenpitten verkocht om te eten, maar die zullen niet kiemen. Ook zaden uit de courgette van de winkel zullen niets doen. Eer courgette zaad rijp is en gezaaid kan worden, is de vrucht oneetbaar geworden. Ze worden dus lang vóór die tijd geoogst. Voor het opkweken van courgette zul je dus zaden moeten kopen. Het is verleidelijk om verschillende soorten te kweken. Vorm en kleur verschillen. De smaak is vrij neutraal. Bruikbaar in soep, als groente bij rijst en spaghetti, of als gebakken snack.
Planten zijn vaak bij tuincentra te koop. Soms ook bij bouwmarkten en in de supermarkt. Regelmatig water geven is belangrijk. Maar dat kan automatisch.
Met aardappels, tomaten en courgette heb je al een simpele maaltijd uit eigen tuin of container. Maar wat meer smaken en variatie is ook belangrijk. De komende dagen zijn hier nog meer makkelijk te kweken groenten te vinden.
Ondertussen gaf de Veiligheidsraad van België een persconferentie over de situatie in Oekraïne.
Steden in Oekraïne beginnen op Grozny te lijken.
Hier steeg vandaag (2-3-22) de al hoge gasprijs met 60%, hoorde ik op TV zeggen. Maar de TV kun je niet serieus nemen, merk ik nu weer. Het blijkt om een prijsverhoging te gaan ten opzichte van een nogal willekeurig punt in de geschiedenis.
Nu wordt weer gezegd dat de benzine aan de pomp 3 cent per liter duurder is geworden. Duurder dan wat en wanneer? Als 3 cent 60% van de prijs zou zijn, hebben we heel goedkope energie. Maar helaas is dat niet de werkelijkheid.
Feit is, dat energie in allerlei vormen steeds duurder wordt. Dat maakt niet alleen onze verwarming duurder. Bij alle productie en transport spelen de energieprijzen een rol.
Vannacht gaat het vriezen. Vorstgevoelige planten kunnen nog niet naar buiten.
Vlierbloesem 
Helaas is het mij nog niet gelukt om courgettes te kweken, steeds als de bloemen open gingen, waren er geen mannelijke bloemen en omgekeerd en dan schiet het niet echt op. Toch ga ik het dit jaar weer proberen 😉
LikeGeliked door 1 persoon
Dat is pech. Ik had de courgettes en pompoenen vroeger in de kas en dat was altijd een succes. Maar de planten werden erg groot. Daarom ben ik ze buiten gaan kweken. Dan wil de groei wel eens minder worden en krijg je niet genoeg bloemen om altijd manlijke en vrouwlijke bloemen te hebben. Ook had ik veel last van slakken. Daarom wil ik het nu proberen in grote potten. Dat maakt het slakken moeilijker en je kunt de standplaats aanpassen als dat nodig is, zodat er vaker genoeg zon op de planten komt. Ik ga ook meer mest in de potgrond mengen.
LikeLike
Goed idee, voor de bloemen . Die zijn prachtig.
LikeGeliked door 1 persoon
Ja, die vind ik ook mooi. De hele plant vind ik wel een succes. Er zijn restaurants die de bloem met daarachter een nog klein vruchtje gebruiken. De bloem gevuld met gehakt, vruchtje eraan vast en dan op de één of andere manier gaar gemaakt. Staat heel leuk op je bord.
LikeGeliked door 1 persoon
Ik ben gek op courgette.
Smakelijke groet,
LikeGeliked door 1 persoon
Zoek dan maar vast een warm zonnig plekje uit, waar je jouw eigen courgette plant kunt laten groeien.
LikeGeliked door 1 persoon
Komt in orde, plaats genoeg.
LikeGeliked door 1 persoon