Paprika is als potplant te koop. Daar hangen de eerste vruchten vaak al aan. Je kunt de planten ook opkweken uit zaad. Om te kiemen is warmte nodig.
Zaden van een goed rijpe paprika kunnen direct gezaaid om de volgende generatie te kweken. Een groene paprika is ook lekker, maar nog niet rijp. Onrijpe zaden ontkiemen niet. Kies daarom een rode paprika als je de zaden wilt opkweken. Leg een rode paprika op de fruitschaal om goed na te rijpen.
Eén enkele paprika levert al veel meer zaden dan je nodig hebt om de plantjes op te kweken die je van veel paprika ´s voorzien. Supermarkt paprika `s kunnen gepatenteerde soorten zijn, waarvan het kweken van de zaden verboden is. Dat staat er niet op en de zaadjes trekken er zich niets van aan.
Paprika heeft warmte nodig en voldoende tijd om de vruchten te laten groeien en rijpen. De jonge plantjes kweek je binnen op, tot het buiten warm genoeg is om daar verder te groeien en vrucht te dragen.
De planten kunnen in de tuingrond geplant, in containers en bloempotten en in hangende systemen. Plaats ze in de zon. Ze hebben warmte nodig en verdragen geen vorst. Denk aan regelmatige bewatering.
Rode paprika bevat meer vitamine C dan een sinaasappel. De groene, gele en oranje bevatten weer andere vitamines. Het is dus goed om de verschillende kleuren te eten. Het brengt extra kleur en smaak aan je eten. Paprika kan rauw, gekookt en gebakken gegeten.
TV koks laten de steeltjes soms zitten, want die maken decoratiemateriaal, geen voedsel. Verwijder de steeltjes voor je er mee gaat koken. De vruchten zijn eetbaar, maar alle delen van de plant zijn giftig. Inclusief het steeltje aan de vrucht. De zaden haal je weg omdat die niet lekker zijn.
In Oekraïne proberen burgers te voorkomen dat het Russisch leger de nucleaire energie centrales bezetten. Enkele dagen eerder was al gemeld dat Tsjernobyl door Russen is ingenomen. Maar wat is waar? In Rusland brengen alleen de regeringskanalen nog nieuws. In Nederland worden Russische kanalen geweerd. Berichtgeving is nu overal gecensureerd. Russen mogen het woord “oorlog” niet meer gebruiken. In het Nederlands parlement mag het woord “tribunaal” niet uitgesproken. Het internationaal gerechtshof bereidt zich volgens Nederlands nieuws voor op onderzoek. Een “oorlogstribunaal” ?
Vlierbloesem 
Paprika vorig jaar gekweekt, maar niet echt een succes te noemen, wat vooral kwam door het weer, een geweldige zomer was het niet. Dit jaar kweek ik ze niet vanwege ruimtegebrek, omdat ik wat meer tomaten achter het huis wil zetten.
LikeGeliked door 1 persoon
Vorig jaar hadden we veel regen, weinig zon en veel slakken. Toch had ik nog tot laat in het jaar een paar paprika `s. Niet zo veel als normaal, maar toch wel wat. Ik ga het weer proberen.
Door de herrie en zware machines die de verhuurder bij de vernielingen inzette, is ook de egel vertrokken. Ik hoop dat ze dit jaar terugkomt, zodat ik minder slakken in de tuin heb. Het egelhuisje heb ik op een rustige plek gezet. Als ze komt zoeken naar een plekje om haar jongen groot te brengen, dan zal ze het wel terugvinden, hoop ik.
LikeLike
Ach, wat leuk een egeltje in de tuin en wat jammer, dat het vertrokken is door de zware machinerie.
Ik heb ook af en toe een egeltje in de tuin, wat ik kan zien aan de poepjes, maar ze wonen bij de buurvrouw heb ik begrepen.
LikeGeliked door 1 persoon
Bij mij liep ze gewoon overdag door de tuin. Ook met haar kleintjes, elk jaar. Ze was zo aan me gewend, dat ze zelfs niet schrok toen ik in het egelhuisje keek terwijl ze haar jongen aan het zogen was. Het zijn leuke diertjes.
LikeLike
Wat leuk, zulke schattige beestjes en inderdaad, ze eten slakken, wat vermoedelijk de reden is, dat ze in mijn tuin komen, waar het barst van de slakken.
Ja, als jij ze met rust laat en er alleen met kijken van geniet, ben je ook geen gevaar voor haar.
Ik hoop voor je, dat ze weer terugkomt!!
LikeLike
Je maakt me enhousiast om weer wat meer eetbaars in bakken te zetten
LikeGeliked door 1 persoon
Ik heb jarenlang groenten en fruit voornamelijk uit de tuin gegeten. Nu heb ik nog maar een klein stukje grond dat ik kan gebruiken en dat ligt deels niet goed op de zon. Ik ben fruitbomen, bessen en noten kwijt. De verhuurder heeft veel laten vernielen. Maar ik probeer het dit jaar toch weer, voor zover mogelijk. Hoop doet leven.
LikeLike