Aardappeltjes en bloemkool met romige saus

Aardappeltjes en bloemkool met romige saus

Als je wat van de romige spaghettisaus over hebt, dan is het restant een lekker sausje op gestoomde bloemkool.

Vul de Kenwood Chef aardappelschiller met kleine aardappeltjes en water. Laat draaien op stand 3, tot de aardappeltjes schoon geschrapt zijn. Afspoelen en in het kleine stoommandje van de Monsieur Cuisine doen met 1 liter water in de kan.

Snij zoveel bloemkool van de stronk als je eet, wassen en in de grote stoommand van de Monsieur Cuisine op de kan plaatsen.
Instelling: Steamer, 23 minuten, START.

Terwijl de aardappelen en groente worden gestoomd wordt het vlees in de combimagnetron gegrild en de saus opgewarmd met de kCook:

instelling:
PROGRAMMA 2 = saus, fase 1
temperatuur 2 = 92°C,
roeren 1 = zonder interval,
5 minuten
START

Door verwarming wordt deze dikke saus dunner. Toets PAUZE en kijk of de consistentie van de saus je bevalt. Kies dan de volgende fase, automatisch gevolgd door warmhouden.

instelling:
PROGRAMMA 2 = saus, fase 2
temperatuur 1 = 65°C,
roeren 1 = zonder interval,
5 minuten
START

Inventaris:
Kenwood Chef met aardappelschiller
snijplank en keukenmes
Monsieur Cuisine met stoommand
Kenwood kCook CCC200WH
met kom en roervin
silicone ovenwantje
silicone roerspatel
sauslepel

In een zak aardappelen kom ik altijd grote en kleine aardappeltjes tegen, die lastig zijn te schillen met een mesje of dunschiller. Geschrapt met de Kenwood Chef met aardappelschiller en gestoomd zijn zelfs oudere aardappeltjes nog heel smakelijk.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Blogger uit Amsterdam-ZuidOost

schrijft met plezier

Alice her blog

Freedom of speaking

Roze Golf

LHBTIQA-Plus magazine op Radio Oost

Bruno Borrelt

Wat ooit op een eerste april 2006 begon als Bruno's BlogBoek, het internetdagboek van een CEO is sinds september 2021 Bruno Borrelt geworden; regelmatige bedenkingen van een vrije ondernemer met een co-operatieve instelling om de wereld digitaler maar tegelijkertijd ook slimmer, duurzamer en leefbaarder te maken. Kortom, een digitale teamspeler én bruggenbouwer.

Plantestisch!

Blogs, recepten en instagram extra's

Enjoythisfood.com

Everyday food with a healthy twist, we make cooking easy and serve dishes full of love!

Salon van Sisyphus

“De strijd zelf naar hoger op is genoeg om het hart van een mens te vullen. Je moet je verbeelden dat Sisyphus gelukkig is.” Albert Camus

Coronacolumns

Vrijmoedig commentaar op de berichtgeving over corona en aanverwante zaken

Dagelijks leven

Tuin, katje, ditjes en datjes

The Chatsworth Lady

gardening, jewelry, porcelain, beautiful things...

Bomenclub Nederland

Digitaal platform voor en door bomenliefhebbers.

jan krosenbrink

voor een dialoog zijn twee mensen nodig

sprokkelen

duurzaam leven in een sociale samenleving.

Feiten.net

Feiten die te denken geven

Financial Reality

Separating fact from fiction in finance and economics

Uit de Klei getrokken

Op weg naar een zelfvoorzienend leven!

LEVENSJUTTERS

Over authentiek leven aan de buitenkant van Denemarken

Actiegroep Niet Te Koop

Sociale Huurwoningen zijn Niet Te Koop

JuridischEHBO

Juridisch Eerste Hulp Bij Ondernemen; voor elk contact dat leidt tot een contract

Yildiz & Partners

Bookkeeping Professionals

annoz blog

interest in social developments, landscape, architecture

zeiljacht JEST X

Zeilerspraat......en reisverslagen met onze XC 35

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

IMPREINT journal

The official bulletin of the artist IMPREINT created to repost excerpts from 'En plein air'.

Vlierbloesem

https://vlierbloesem.wordpress.com

Wat u niet in de kranten leest

Opmerkelijk nieuws over de rechtspraak en financiële schandalen

BERTJENS

Zij. Diversen.

Peter Teffer

onderzoeksjournalist

MOESTUIN HIPPIE

Moestuin blog over moestuinieren, duurzaamheid en een groener leven.

Revolutionair Socialistische Media

Strijd, Solidariteit, Socialisme

Compliance Platform Trustkantoren

weblog van het Compliance Platform

henk 50

Altijd onderweg...

WOKIE

Nederland

Anja's Foodblog

365 Dagen Inspiratie

LHM

Blog van Luc Hamelinck

Infonosity.net

Gratis hoe, wat, waarom, info,... Free how to, what, and why info...

Argusvlinder

De avonturen van de Argusvlinder

Fabian

Just the way I am

De Maanboom

Living in Brussels

een klein lochtingske

Zever, gezever. Vooral over mijn lochtingske.

%d bloggers liken dit: