Lekkerbekjes en kibbeling

1 verpakking (250 gram) uit het koelvak (Aldi aanbieding €1,99)

Lekkerbekjes en kibbeling is witvis in een beslag gedoopt en gefrituurd. Bij voorkeur is het kabeljauw, maar die is door overbevissing duur geworden en eigenlijk moeten we het niet meer eten zodat de visserij er geen brood meer in ziet en de vissen met rust laat. Maar toch. Soms kan ik de verleiding niet weerstaan. Frituren doe ik niet graag, dus koop ik de al gebakken vis uit het koelvak van de supermarkt als het goedkoper in de aanbieding is. Als ik die vis dan gekocht heb, moet het natuurlijk niet verprutst worden door verkeerde bereiding. Daarom: Lekkerbekjes uit de combimagnetron.
Leg de visstukken op een ovenvaste schaal op het hoge rooster in de combimagnetron.

Programmeer R10R50:
10 minuten
Hete lucht 250 ℃
5 minuten
grill
START

Het zelfde resultaat kun je bereiken met een hetelucht oven of halogeenoven.

Advertentie