Geitenkaas en spekjes saus

bloemkoolsausje met geitenkaas en spekreepjes

1/2 geitenkaasje
1 of 2 eetlepels witte bloem
1 glas melk
1 glas witte wijn

Snij 1/2 geitenkaasje in plakjes
plaats kom met sikkelmes op de keukenmachine
doe 1 of 2 eetlepels witte bloem in de kom
doe de stukjes kaas er bij en sluit het deksel
draai de machine op matige snelheid
tot de kaasstukjes klein en gemengd met hel meel zijn.
Doe een handje spekreepjes in de wok,
roerbak die glazig op 80° C
laat licht bruinen op 100° C
voeg de korrels kaas met meel toe,
roerbak op 100° C tot geen los meel meer zichtbaar is,
verlaag de temperatuur tot 80° C
schenk er wat melk bij, roer tot alles is opgenomen,
verhoog de temperatuur tot 100° C
schenk er steeds een klein beetje melk bij, op een temperatuur van 80° C
en roer steeds tot alles is opgenomen,
en gebonden op een temperatuur van 100° C
schenk er 1 glas witte wijn bij,
roer tot alles is opgenomen,
en gebonden op een temperatuur van 100° C
warmhouden op 60° C
leg de gekookte groente in de saus.

inventaris
snijplank, mes
keukenmachine Philips Storemaster Electronic HR2881/A 450W
met kom en sikkelmes
wok en houten spatel
inductiekookplaat

Coronacolumns

Vrijmoedig commentaar op de berichtgeving over corona en aanverwante zaken

Dagelijks leven

Tuin, katje, ditjes en datjes

The Chatsworth Lady

gardening, jewelry, porcelain, beautiful things...

Bomenclub Nederland

Digitaal platform voor en door bomenliefhebbers.

jan krosenbrink

voor een dialoog zijn twee mensen nodig

sprokkelen

duurzaam leven in een sociale samenleving.

Minimalistisch Leven

Minder spullen, meer Leven aan de Noorse kust

Autonomie

Levend mens of 'dead at sea'?

Feiten.net

Feiten die te denken geven

Financial Reality

Separating fact from fiction in finance and economics

Uit de Klei getrokken

Op weg naar een zelfvoorzienend leven!

LEVENSJUTTERS

Minder is meer. Over-leven aan de buitenkant van Denemarken

Actiegroep Niet Te Koop

Sociale Huurwoningen zijn Niet Te Koop

bertmoormann.wordpress.com/

Een blog over duurzaam mensgericht organiseren

JuridischEHBO

Juridisch Eerste Hulp Bij Ondernemen; voor elk contact dat leidt tot een contract

Yildiz & Partners

Bookkeeping Professionals

AnnoZijlstra Blog / Thailand travel expert

#travelexpertThailand #SoutheastAsia #Bangkok

zeiljacht JEST X

Zeilerspraat......en reisverslagen met onze XC 35

WordPress.com News

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

IMPREINT journal

The official bulletin of the artist IMPREINT created to repost excerpts from 'En plein air'.

Vlierbloesem

https://vlierbloesem.wordpress.com

Wat u niet in de kranten leest

Opmerkelijk nieuws over de rechtspraak en financiële schandalen

BERTJENS

Zij. Diversen.

Peter Teffer

onderzoeksjournalist

MOESTUIN HIPPIE

Moestuin blog over moestuinieren, duurzaamheid en een groener leven.

Revolutionair Socialistische Media

Strijd, Solidariteit, Socialisme

Compliance Platform Trustkantoren

weblog van het Compliance Platform

henk 50

Altijd onderweg...

WOKIE

Nederland

Anja's Foodblog

365 Dagen Inspiratie

LHM

Blog van Luc Hamelinck

Infonosity.net

Gratis hoe, wat, waarom, info,... Free how to, what, and why info...

Argusvlinder

De avonturen van de Argusvlinder

Fabian

Just the way I am

De Maanboom

Living in Brussels

een klein lochtingske

Zever, gezever. Vooral over mijn lochtingske.

OpinieZ

Politiek & Maatschappij

Maak-Je-Eigen-Moestuintafel-gezonde lifestyle

Hier vind je tips hoe jij je eigen moestuintafel gaat starten! Wat heb je nodig? Hoe begin je met het zaaien van plantjes en het overpoten en wanneer zet ik ze in mijn moestuintafel? Hier vind je alle info die je nodig bent. Ik geef je goede tips met voorbeelden van mijn eigen moestuintafel.

ximaar

Zwerffietser/loper in en om Alkmaar

ien smits - macro photography

Big Sister watches too

%d bloggers liken dit: