Gestoomde rijst, wortel en knolselderij met Monsieur Cuisine Plus

Rijst met julienne wortel en knolselderij

De nieuwste kookrobot van Lidl heeft een sneltoets voor stomen en een set stoommanden, zoals ook bij de robot van Aldi en het vorige model van Lidl al standaard meegeleverd werd. Het Lidl kookboek adviseert een hele liter water te gebruiken voor stomen, maar dan gaat de rijst overkoken. Ik gebruikte daarom minder.

100 gram Surinaamse rijst
0,7 liter water
400 gram winterwortelen
200 gram knolselderij
Giet het water in de mengkom.
Doe de rijst in het stoom inzetmandje,
plaats het mandje in de mengkom,
zet de mengkom in de robot.

Rasp de wortel en selderijknol met een fijne rasp of spiraalsnijder,
doe dat in de grote stoommand.
Plaats de stoommand op de mengkom,
leg het deksel op de stoommand.

Kies de sneltoets STEAMER en START voor de Lidl robot
Kies 120 graden, SLOW, 20 minuten en START voor de Aldi robot.

Dit recept is goed te combineren met roerbak groenten met kipfilet uit de Actifry.