Consumenten prijs index cijfers bijgewerkt.
Lees verder “Consumentenprijs stijgingen”Tag: fruit
Snoeien en snipperen
als je wat minder kracht hebt
In de tuin is altijd wel wat te knippen en snipperen. Jarenlang deed ik alles op spierkracht met handgereedschap. Hoe handig is elektrisch tuingereedschap?
Tomaten en rabarber
sap, soep, ijs en meer van dat lekkers
In een warme zomer zijn ze er volop. Lekkere rijpe tomaten. Voor de kwekers is het jammer dat ze dan extreem goedkoop worden. Als er veel aanbod is gaan de prijzen op de veiling omlaag. Voor de consument daalt de prijs minder. Lees verder “Tomaten en rabarber”
Ballenboom
Het is januari en ik heb nog steeds een ballenboom. Groen zit er niet meer aan, maar met een stuk of wat ballen en een handvol grote en kleine vogeltjes is het nog steeds leuk om te zien.
Onomkeerbaar?
steeds warmer
Gisteren was het in Nederland overdag 34°C aan zee en tot 37°C in de rest van het land. De nachten zijn nauwelijks koeler. Lees verder “Onomkeerbaar?”
Zomerijs
De warmste zomer
vandaag wilde ik alleen maar ijs eten. Vannacht heb ik tot 2 uur in de ochtend filmpjes gekeken. De beste manier om in slaap te vallen als het niet koeler wil worden dan 29,5°C.
Lees verder “Zomerijs”
Rode bessen puree en sap
vitaminerijke basis voor ijs, jam, taartvulling en veel meer.
De rode aalbessen zijn rijp, rood en glanzend. Duur in de winkel, maar een struik in de tuin geeft elk jaar weer kilo’s bessen waar je iets lekkers van maakt. Makkelijk groeiend fruit met veel vitamine C. Lees verder “Rode bessen puree en sap”
Vlierbessenpuree en sap
Het is goed weer en er zijn weer veel rijpe vlierbessen. Prima gratis fruit vol vitaminen en mineralen, maar rauwe vlierbessen (Sambucus Nigra) bevatten ook gifstoffen. Bij verhitting verdwijnt het gif, dus met vlierbessen moet je altijd iets doen om ze eetbaar te maken. Lees verder “Vlierbessenpuree en sap”
Noodrantsoen
om een pensioengat te overbruggen
Deze winter zal ik van de koude lucht moeten leven. Lees verder “Noodrantsoen”
Appelmoes en sap
Kilo’s appels gaf de boom dit jaar weer. Rijp en vers van de boom zijn appels zoveel lekkerder dan die meelballen uit de winkel. Lees verder “Appelmoes en sap”