Gemengde groenteschotel met Monsieur Cuisine Plus

Gemengde groenteschotel

Hierbij gaan alle groenten in de grote stoommand met deksel en wordt het stoom programma met 1 minuut verlengd. In de mengbeker wordt 0,7 liter water gegoten.

0,7 liter water
200 gram broccoli
200 gram bloemkool
200 gram winterwortelen
200 gram knolselderij

Alle groenten schoonmaken, wassen en in blokjes snijden. In de stoommand doen en met het deksel erop even omschudden, zodat alles door elkaar gemengd is. Giet het water in de mengkom. Plaats de stoommand op de mengkom en het deksel op de mand.

Kies de sneltoets STEAMER
Verleng de tijd tot 22 minuten
START.

De Monsieur Cuisine telt de gekozen stoomtijd af, nadat de temperatuur is bereikt. Is het klaar, dan klinkt een geluidsignaal.

Eet je de groenten met aardappelen,  kunnen de aardappelen, gewassen, geschrapt of geschild en eventueel in stukken gesneden, in het kleine stoommandje dat in de kan past, tegelijkertijd gaarstomen. Misschien wil je alles meer of minder gaar hebben dan ik. Dan pas je volgende keer de timing met een minuutje aan.

Dit recept is goed te combineren met gebakken aardappeltjes uit de Actifry.