Gegrilde schouderkarbonade en jus
2 dikke karbonades voor 2 personen (samen ca 500 gram)
1 takje Rozemarijn
2 teentjes knoflook
1 glas rode wijn
1 theelepel Garam massala
1 eetlepel zoute sojasaus
water
Giet in een ovenvaste schaal 1 glas rode wijn en 1 eetlepel zoute sojasaus. Leg er 2 takjse verse Rozemarijn en 2 teentjes knoflook in. Haal de karbonade er aan beide zijden doorheen. en leg ze dan naast elkaar in de ovenschaal. Dan nog iets water erbij. Zet de ovenschaal op het hoge rooster in de combimagnetron.
Programmeer R10R50:
10 minuten
Combi 2 = micro+grill
druk 3x op micro om de kracht te reduceren
START
Karbonade omdraaien
10 minuten
grill
START