Warmte minnende groenten

Van de warmte minnende groenten heb ik nu tomaten, paprika, courgette gezaaid en aardappelen gepoot. Planten die eigenlijk niet in ons klimaat thuishoren.

We wonen in Nederland te noordelijk om een lange warme zomer te hebben. Daarom wordt veel binnenshuis gezaaid en pas buiten uitgeplant als het ook daar een beetje aangenaam begint te worden.

Aardappelen

Aardappelen verdragen geen vorst. Vroeg uitplanten is dus altijd een gok. De eerste moest ik weer binnenhalen, tot de vorst voorbij was. Het kan nog steeds erg koud worden, maar ik gok erop dat het niet meer gaat vriezen. Oude aardappels die ik niet meer wil eten plant ik altijd in grote bloempotten om verder te groeien en verse krieltjes te leveren. Ze gaan onderin de pot met aarde en het duurt even voordat er iets van groeisel waarneembaar is. Maar het belangrijkste gebeurt voorlopig onzichtbaar in de potgrond.

Vandaag zag ik een plantje groeien in een pot waar ik vorig jaar aardappelen had. Een aardappel die sneeuw en vorst heeft overleefd. Die laat ik doorgroeien. Als er straks goede eetbare aardappelen van komen, dan hou ik daar wat van apart om verder te kweken. Want een vorstbestendige aardappel zou een aanwinst zijn.

Courgette

Courgette is een makkelijke groente, maar het kiemen bleek dit jaar een probleem in een onverwarmd huis. Voor het raam in de huiskamer werd het soms wel 30 ℃ als de zon er op stond. Maar het daalde ook vaak tot 13 ℃. Waarschijnlijk lager, want kort voor de zon opgaat zijn de temperaturen het laagst en als ik slaap kijk ik niet op de thermometer. Geen enkel courgette zaadje dat ik daar probeerde te laten kiemen gaf een teken van leven. Toch is het me gelukt om een paar zaden tot plant op te kweken.

Eerst heb ik de zaden in water geweekt. Daarna in aarde laten kiemen voor het raam van de woonkamer lukte niet. Onder nat papier laten kiemen was ook geen succes. Toiletpapier werd zompig en de zaden ook. Het water moest ververst waarbij ik zaden verloor, terwijl andere gingen rotten.

Waar het in huis het warmst was op zonnige dagen, daalde de temperatuur vaak tot 13 ℃. Ik ging op zoek naar een warmere plek. Op allerlei plaatsen heb ik de temperatuur gemeten.

In mijn huis bleek ik zelf de meest constante warmtebron met de goede temperatuur. Mijn waterbed is verwarmd en blijft altijd een graad of 18 tot 20. Maar als ik in bed lig, verwarm ik het met mijn lichaamswarmte tot een graad of 30 ℃. Dat kon ik toepassen voor het kiemen van de courgette zaden.

Opnieuw liet ik zaden weken in water. Daarna knipte ik een stuk stevig keukenpapier op maat om in een gripzakje te passen. Met de voorgeweekte zaden op het keukenpapier in het gripzakje, liet ik er net genoeg water in om het keukenpapier nat te maken.

De zaden liet ik onder het natte papier liggen in het gesloten zakje. Dat legde ik in mijn bed, onder de dekens, dichtbij de meest betrouwbare warmtebron in huis. Dat bleek voldoende. Aan de onderkant werden na een paar dagen de eerste witte worteltjes zichtbaar. Elk zaadje dat begon te wortelen legde ik in een potje met aarde. Daaruit kwamen de kiembladen groeien en vervolgens de rest.

Het plantje moet licht zien, dus dat ging weer bij het raam. Om het kiemplantje te beschermen in een microklimaat was transparant wegwerp plastic een oplossing.

Een transparant druivenbakje beschermde plantjes in de eerste dagen. Daarna volgden transparante potten als mini kasje. Van hogere potten knipte ik de bodem af. Zo kunnen ze op de schroefdop staand dienen als pot voor de grotere plantjes waarvan het steeltje kan worden aangeaard. Zo groeien extra wortels waarmee de plant later voldoende water en voedsel kan opzuigen.

Zo laat ik de planten voorlopig nog binnen groeien. Voor courgette is het te vroeg om naar buiten te gaan. Het is nu een paar dagen mooi weer, maar er komen nog koudere dagen aan.

(tekst en fotografie © Vlierbloesem)